はじめての方へ ハロー斉吉セット

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私たちがお返事をしています。

鼎・斉吉店長 さいとう

鼎・斉吉店長 けいしろう

喋りも料理も達者。
(周りからは歌が上手とも)
いなり寿司をこよなく愛しています!

えみり

えみり

北海道生まれ、
気仙沼歴10年以上。
声が大きめ、どこにいるかすぐバレます。 4世代8人でにぎやかに暮らしています!冬が好きです。

もりお

もりお

2025年6月〜札幌暮らし&フルリモート勤務中。 美味しいお店をコツコツ開拓することと、お酒が好きです。雑誌は隅まで読む派、人との一対一の会話が大好物です。

まつだ

まつだ

2020年に都会暮らしから夫の地元、気仙沼へ移住してきました。
お出かけとショッピングが大好き。絶賛、3人の子育て奮闘中です!!

やなぎだ

やなぎだ

45歳から始めたソフトテニスに夢中。
好きな食べ物は、ブルーチーズと 斉吉さんま出汁カレーうどんです。

国産あわび柔らか煮と自家製海藻バター

価格: ¥15,500 (税込)
数量:
在庫: お品切れ

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今年は活貝の殻付きで300g以上。肝を外してやわらかく火を通しても200g前後の希少な大きいあわびです。

内容量あわび1個、海藻バター30g×1袋
賞味期限冷凍保管製造日より3か月 
発送方法冷凍便
発送日最短4営業日後発送
商品番号EC193

国産あわび柔らか煮

国産あわび柔らか煮と自家製海藻バターです。

今年は活貝の殻付きで300g以上。肝を外してやわらかく火を通しても200g前後の希少な大きいあわびです。

国産あわび柔らか煮と自家製海藻バター 国産あわび柔らか煮と自家製海藻バター煮

天然のあわびは、獲れたところの岩の色によってそれぞれ色が違います。

国産あわび柔らか煮

こちらは裏側です。

国産あわび柔らか煮

活あわびをやわらかく煮あげてお届けします。

国産あわび柔らか煮

お正月にカットしただけで旨味たっぷりでお召し上がりいただけます。

海藻バターがとてもよく合います。

ステーキはいかがでしょうか。

国産あわび柔らか煮

フライパンで温める程度に焼きます。

国産あわび柔らか煮

中火の弱火くらいで蓋をします。

国産あわび柔らか煮

海藻バターをのせて焼きます。

国産あわび柔らか煮

返します。

国産あわび柔らか煮

食べやすくカットして

国産あわび柔らか煮

お皿に盛って追加の海藻バターをのせます。

国産あわび柔らか煮

どちらでもやわらかくお召し上がりいただけます。

商品情報

内容量 あわび1個、海藻バター30g×1袋
原材料 活あわび(国産)、食塩、【海藻バター】バター(無塩バター使用)、(国産)、わかめ、食塩、ふのり、青海苔、(一部にあわび・乳成分を含む) 
賞味期限 冷凍保管製造日より3か月 
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存)
あわび 栄養成分表示(100g当たり)<推定値>
エネルギー73.0kcal
たんぱく質12.7g
脂質0.3g
炭水化物4.0g
食塩相当量1.5g
海藻バター栄養成分表示(50g当たり)<推定値>
エネルギー388.0kcal
たんぱく質1.1g
脂質41.6g
炭水化物2.1g
食塩相当量0.3g

クチコミ評価・レビュー

こち様 投稿日:2026年01月13日
おすすめ度:
最高に美味しかったです!生臭さまは全くなく、今まで食べた鮑の中で一番でした。
味付けも最高でした。

お店からのコメント

コメントをいただきありがとうございます。「今まで食べた鮑の中で一番」とのお声をいただき味付けも気に入っていただけて斉吉一同大変嬉しく存じます。小さなこうばですが、一年を通して、季節の新鮮な材料を無添加で丁寧に味付けしております。毎週土曜日正午に「新入荷・再入荷」のページにて様々な商品が発売になりますので、またどうぞページを覗いていただけましたら幸いです。ありがとうございます。(担当・やなぎだ)

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